Al meer dan acht jaar kom ik regelmatig in Pension Forellenhof, in het glooiende groene landschap van Zuid Limburg. Iedere keer als ik er naar toe rij vraag ik me af of ik mijn vorige ervaringen niet heb overdreven, of het er echt zo heerlijk was. En iedere keer weer geven het geruis van de Geul, de felle kleuren van de bloementuin, en de spontane gastvrijheid van de familie Jongen me het plezier die ik er zoek.
 

Hun goede bedden en stevig ontbijt vormen een prima basis voor een sportief dagje bewegen, hoewel ik er op mijn luiere dagen ook heel wat uren doorbracht op een ligbed. Wat staren naar de koeien in de velden en de hagelwitte vakwerkboerderijen, ’s middags een salade met kip en frambozendressing verorberen, ’s avonds een gebakken forelletje met vlaai toe en de grootsteedse stress is snel vergeten. In geval van hardnekkige vermoeidheid doen de bubbels van Thermae 2000, of de Kuurbaden in Aken en Spa ook wonderen.